page_banner

Продукциялар

Neohesperidin дигидрохалькон таттуучусу / NHDC табигый таттуучусу

Кыска сүрөттөмө:

NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) кантка караганда болжол менен 1500-1800 эсе таттуу, анын таттуу даамы мия тамырына окшош.Ал цитрус өсүмдүктөрүнүн табигый ингредиенттеринен (нарингин же гесперидин) биотрансформация же химиялык трансформация жолу менен алынат.NHDC - бул уулуу эмес, аз калориялуу, даамды жана ачууну маскалоочу өзгөчөлүктөргө ээ эффективдүү таттуу, таттуу жана даамды күчөтүүчү.Ошондой эле антиоксидант, холестеролду жана кандагы глюкозаны азайтуу сыяктуу физиологиялык активдүүлүккө ээ.Бул тамак-аш, дары-дармектер, диеталык кошулмаларды, косметика жана тоюттарды камтыган буюмдардын бир катар колдонулат.


  • CAS:20702-77-6
  • Талдоо:≥ 99%
  • Көрүнүшү:Ак порошок
  • Молекулярдык формула:C28H36O15
  • Продукт чоо-жайы

    Продукт тегдери

    Колдонмо

    • Sweetness Enhancer
      NHDC кытырак даамы, туруктуу даамы, жогорку таттуулугу бар, ал аспартам, сахарин, ацесульфам калий жана цикламат сыяктуу башка жасалма таттуулар, ошондой эле ксилит сыяктуу кант спирттери менен бирге колдонулганда күчтүү синергетикалык эффектке ээ.NHDC колдонуу бул таттуу заттардын таасирин күчөтөт;башка таттууларды азыраак өлчөмдө талап кылынат жана чыгымдарды азайтат.Шире суусундуктарында, сүт суусундуктарында, шараптарда, нан азыктарында жана башкаларда кеңири колдонулат.
    • Диеталык кошумчалар үчүн таттуу
      NHDC аз калориялуу таттуу болуп саналат, ошондой эле кээ бир физиологиялык иш-чаралар, мисалы, антиоксиданттык активдүүлүк, холестеролду жана кандагы глюкозаны азайтуу.Бул өзгөчө функционалдык тамак-аш азыктары, ден соолукту чыңдоочу продуктулар жана альтернативалуу таттуу катары диеталык кошулмалар үчүн колдонулат.
    • Дары-дармек каражаттары үчүн ачуу маскасы
      Фармацевтикалык компаниялар NHDC таттуу чегинен төмөн болсо да ачуу рецептор менен байланышып, таблетка же сироп түрүндөгү фармацевтикалык дарылардын ачуусун азайта аларын аныкташкан.NHDC ошондой эле мал тоют үчүн колдонулушу мүмкүн.NHDC натрий сахарининин аралашмаларында колдонулганда таттуулугун 40% дан жогору жогорулатат, бирок таттуу даамын тазараак кылуу үчүн сахариндин ачуу даамын маскаралай алат жана баасы төмөндөйт.
    • Тамак-аштын даамын/даамын күчөтүүчү
      NHDC даамы малтол жана этил малтолго окшош жана башка даам ингредиенти менен олуттуу синергетикалык эффект берет.Тоңдурулган сүт азыктарында, момпосуйларда, пудингдерде, жемиш ширелеринде, алкоголсуз суусундуктарда, татымалдарды кыямдарда, сагыздарда жана башкаларда кеңири колдонулат.
    Неоэсперидин-дигидрохалькон-таттуучу3
    Неоэсперидин-дигидрохалькон-таттуучу4

  • Мурунку:
  • Кийинки:

  • Бул жерге билдирүүңүздү жазып, бизге жөнөтүңүз

    байланыштуу буюмдар